baat seng bou hei ne demek?

Baatseng bou hei, Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan bir sosdur. Soya sosu, siyah sirke, şeker, susam yağı, sarımsak ve biber kullanılarak hazırlanır. Genellikle et, tavuk ve deniz ürünleri yemekleri için tercih edilir. Tatlı, tuzlu ve hafif acı bir lezzete sahiptir ve yemeklere zengin bir aroma katmak için kullanılır.